Le eccellenze brassicole del Belgio: un viaggio nei tesori delle birre belghe più famose

Birre belghe famose: il Belgio è una terra che ha affinato nel tempo l’arte della produzione della birra a livelli di eccellenza. 

Con una tradizione secolare e una varietà di stili unici, le birre belghe sono conosciute in tutto il mondo per la loro complessità aromatica, la ricchezza di sapori e la maestria artigianale.

In questo articolo, compiremo un viaggio nei tesori delle birre belghe più famose per conoscere le eccellenze brassicole del Belgio.

Birre belghe famose

 Trappiste: la benedizione gustativa

In Belgio, le birre trappiste sono prodotte all’interno di monasteri cistercensi, garantendo una tradizione autentica e un impegno profondo.

Tra le più celebri vi è la Westvleteren 12, spesso considerata una delle migliori birre al mondo. Con note di frutta secca, caramello e una complessità unica, questa birra è un vero gioiello.

Abbey Dubbel e Tripel: gusti ricchi e complessi

Le birre “doppie” e “triple” delle abbazie belghe sono rinomate per la loro ricchezza e complessità di sapori. La Dubbel e la Tripel sono esempi lampanti di queste categorie. La Dubbel offre sfumature di malto tostato e frutta secca, mentre la Tripel affascina con i suoi sentori speziati, fruttati e floreali.

Lambic e Gueuze: il lato selvatico della birra

Il Belgio è famoso anche per le birre lambic, prodotte con lieviti selvaggi presenti nell’aria. La Gueuze è un blend di lambic giovane e maturo, con una vivace effervescenza e una complessità acida.

Birre belghe famose

Strong Ale e Quadrupel: potenza e profondità

Le Strong Ale di tipo belga  offrono una potenza alcolica ben bilanciata da ricchi sentori di frutta, caramello e spezie.

Le birre Quadrupel sono spesso definite come “liquori di malto” per la loro intensità e complessità.

Witbier: freschezza e leggerezza

Le Witbier sono birre di frumento leggere e rinfrescanti. Con aggiunta di scorza d’arancia e coriandolo, queste birre sono perfette per l’estate, offrendo una nota agrumata e un corpo leggero.

Birre belghe famose

Le birre belghe rappresentano una ricchezza di tradizione e artigianalità senza eguali.

Dalle complesse Trappiste alle selvagge Lambic, ogni sorso di una birra belga è un viaggio sensoriale attraverso secoli di maestria brassicola.

Che siate appassionati o neofiti, esplorare il mondo delle birre belghe è un’avventura gustativa che lascia un’impronta indelebile sul palato.

Cheers!

Birre belghe famose